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Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Finition:Damas Le maintien d’une surface d’affûtage H1094

SKU 47736619794

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Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Kiritsuke AUS 10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Finition:Damas Le maintien d’une surface d’affûtage H1094 Le maintien d’une surface d’affûtage parfaitement plane et régulière est essentiel pour obtenir un tranchant constant et rasoir ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson Traditionnellement Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale

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